連江東引–朝露麵,邂麵囉–添加東引風味的人氣麵食小館 @ 過期牛奶

朝露麵,邂麵囉
「台灣好行」行程結束後恰好是午餐時間,於是按計畫前往東引中路老街裡的人名麵店「朝露麵,邂麵囉」,其中邂麵囉則是福州話裡「吃麵了」的意思。店內最具特色的就是在麵食中引入獨特的東引風味(老酒、陳高、紅糟),微醺的酒香搭配新鮮的食材,值得一試喔。


朝露麵,邂麵囉

朝露麵,邂麵囉
從台灣好行最終站「酒廠展示中心」出發,以步行的方式即可前往中路老街。

朝露麵,邂麵囉
這條短短的「中路老街」卻是東引最熱鬧的商圈,除了待會的目的地「朝露麵,邂麵囉」,還有知名早餐點「好列豆漿」,及島上唯一也是國境最北的「7-11」。

朝露麵,邂麵囉
「朝露麵,邂麵囉」的營業時間為早上11:00~下午02:00,下午從05:00~晚間08:00,所以下午是有休息時間的喔。

朝露麵,邂麵囉
這張就是「朝露麵,邂麵囉」,主要以麵食、抄手、餛飩為主,但組合變化豐富,加上小菜類的品項後,是不是一份相當精采的菜單呢。


關於「朝露麵」的由來,店內牆上則有一張海報故事,講述到老闆年少懵懂,不知家人的重要,直到自己作為父親後,才知父母無止盡的付出。於是回到東引老家,承接母親的手藝而開了這家麵店。

因此老闆取自曹操「短歌行」中,譬如朝露,去日苦多,我有嘉賓,鼓瑟吹笙。以朝露表達新生之意,表達感恩之心。

朝露麵,邂麵囉
朝露麵,邂麵囉
首先上桌的是「韭菜水餃」,一看就知道是手工製做,餡料飽滿實在。

朝露麵,邂麵囉
「紅糟餛飩」,剛端上桌時,濃郁的紅糟香氣隨著熱氣蒸散四溢,咀嚼時還帶點酒香,非常好吃。

朝露麵,邂麵囉
「炸甜不辣」及「炸魷魚圈」拼盤,手工魚漿製做的甜不辣,軟Q的魷魚,吃得到食材的鮮甜。

朝露麵,邂麵囉
朝露麵,邂麵囉
「清燉牛肉細麵」,大量的蔬菜與牛腩牛腱的組合,湯頭看似清爽卻香氣十足。



朝露麵,邂麵囉
朝露麵,邂麵囉
最厲害的應當就屬這碗「陳高牛肉麵」(刀削麵),陣陣的酒香不斷從碗中飄出,迷人的微醺湯頭,反而讓原本被太陽曬到發暈的腦袋,瞬間醒了過來,食慾大開。

朝露麵,邂麵囉
店家的辣醬也相當厲害,內用可免費取用,現場試了一款朝天椒醬(中辣),沾上水餃或炸物小菜超搭的,可惜小朋友還無法接受吃辣,辣椒醬在家中的使用機率不高,喜歡吃辣的朋友記得試試看喔。

7-11全國最北東引門市

朝露麵,邂麵囉
從「朝露麵,邂麵囉」離開後,隔壁就是島上唯一的「7-11」,由於晚上沒地方買宵夜,決定先來採購一番。

朝露麵,邂麵囉
朝露麵,邂麵囉
之前在YT有看到,若遇到霧季時船班經常停駛,這家「7-11」甚至有被清台的可能,還好夏季天氣穩定,架上商品還蠻充裕的。

朝露麵,邂麵囉
除商品販售服務外,ATM或ibon服務也有,要取新臺馬輪的船票也OK。

朝露麵,邂麵囉
朝露麵,邂麵囉
這間「東引門市」不僅是東引島上唯一,更是「7-11」全國最北的一家分店,值得打卡留念喔。

朝露麵,邂麵囉
地址:212連江縣東引鄉87號
電話:0930495111

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