屏東市–Wow哇唬漢堡工廠–口口鮮甜多汁的手打牛肉堡 @ 過期牛奶

前陣子北部寒流太恐怖了，當計劃孩子們的寒假旅行時，毫不猶豫的就選擇了直奔屏東。抵達屏東的美食第一站就選擇位於市區的「Wow哇唬漢堡工廠」，決定用香甜多汁的牛肉漢堡喚醒僵硬的身體吧。提順帶一提，「Wow哇唬漢堡工廠」已經搬遷到屏東市公園路上（自來水公司附近），別在跑到民生路囉！

交通及停車

太陽神帶著全家出門囉，首站就直奔數百公里遠的屏東市，展開這次的「南境豔陽四日旅」。

不知是我很適合當司機？還是有著驚人的毅力？中途只在「關廟休息站」停留，覺得南部不僅車少，休息站人潮也稀疏清靜許多。

一開始，我們乖乖根據Google Map上的指示，開到了屏東市民生路的店址，沒想到，居然搬家了！！！！

新的地址是「屏東市公園東路32號」，請大家留意一下導航上的地址喔。

依據新地址實際來到現場，盡然也找不到「Wow哇唬漢堡工廠」的招牌，取而代之的是這間帶點華麗歐風的「香榭驛舍」。

店外的大樹前有規畫了三個停車位。

車位滿時，也可以將車輛停在一旁水源街上。

提供「Wow哇唬漢堡工廠」的周邊街道圖給各位參考。

我們的目的地「Wow哇唬漢堡工廠」就在裏頭喔。

用餐環境

走進「香榭驛舍」內部，店內利用了白與tiffany藍營造一種簡潔華麗的氣氛，瞬間消弭了原本想大啖漢堡的野性，看來等等要優雅點用餐了。

氣質典雅的餐廳裡，聯盟賣起天然香皂保養品也沒甚麼違和感了。

2020年12月才剛開幕的「香榭驛舍」，共匯集了三種餐飲型態各異的店家，門口招牌當然是「Wow哇唬漢堡工廠」。

目前「Wow哇唬漢堡工廠」及其他店家都沒有可翻閱的照片菜單，簡單明瞭的品項可以望文生義，例如薯條、雞米花、美式咖啡、夏威夷火腿PIZZA等。

但像是「火焰PIZZA牛肉堡」、「不可思議手打牛肉堡」等，明明是店內招牌菜色，卻只能煞費苦心去憑空想像，顧客恐怕會因不了解成品而打退堂鼓，這點稍是可惜。

漢堡類套餐會附上薯條、沙拉及一杯飲料。燉飯及義大麵套餐則是海鮮濃湯及飲料的組合。

櫃台上的「Wow哇唬漢堡工廠」名片。

接下來是以鍋燒、炸物、丼飯為主的「立楓堂」。

立楓堂的菜單。

丼飯類可加79元升級套餐，包含兩小菜、泰式奶茶\凍頂烏龍茶\湯品三選一。

其中店內的日式蒲燒鰻魚飯所採用的鰻魚，是屏東知名廠商「屏榮坊」的產品喔。

最後是以輕食、茶飲為主的「軒禾廚房」，可惜當天並未營業。

利用新鮮水果搭配果汁碰撞出美麗色彩的「夢幻蜜拉」冰棒，看起來都挺健康的，但支支價格不斐就是了。

週六的午後已過了用餐時間，店內相對的悠閒舒適。

很喜歡店內四周的大面落地窗，明亮的光線搭配白色裝潢，空間更有通透感。

窗外的老社區景色，倒有一種寧靜且懷舊的感覺。

用餐區旁就貼心設有洗手台及大片化妝鏡，網美們若是要稍微整理門面，不用再去擠洗手間囉。

剛好搭上開幕期間的抽iPhone12活動，消費滿300元就有抽獎券一張，可以累積兌換喔。

活動期間：2020/12/12 ~ 2021/02/13，從Facebook粉絲專頁看，該活動有延後喔。
Facebook粉絲專頁：香榭驛舍

特色料理

第一道「立楓堂」的「日式蒲燒鰻魚飯」，雖然初衷是來啃漢堡的，但小朋友看到鰻魚飯就失心瘋了。

紅色的箱盒內，擺上外型完整、烤色均勻的蒲燒鰻，看起來就好好吃喔。

採用了老牌廠商「屏榮坊」的鰻魚。

配角則是口感濕潤的玉子卷。

開動前擠上幾滴檸檬汁，會更提出鰻魚甜味喔。

第二道同樣是「立楓堂」的「醬燒風味雞腿飯」。

因為是加價套餐，所以多了兩道小菜及一碗貢丸湯。

老實說這道「醬燒風味雞腿飯」就有點不如預期，雞腿似乎是早已處理的半成品。

雞肉纖維裡沒有肉汁，因此口感老韌缺少彈性。

反而一旁的溫潤的糖心蛋加了些許分數。

帶點微辣的「火焰PIZZA牛肉堡」終於登場囉。製作過程中，廚房就不斷傳來摔打漢堡肉的拍打聲，證明只要用心製作，就會誕生好料理的定律。

套餐附的薯條跟沙拉也頗有水準，搭配黑色石板托盤，色彩相當鮮艷，胃口大開阿。

回到我們的主角，超厚的手打牛肉上裹著一層化開的起司，山頂上再搭配特製的沙沙醬，爽口又開胃的組合。

趕緊用漢堡紙幫熱騰騰的牛肉堡蓋層棉被。

真材實料的斷面秀，瞧瞧中間那層近乎三公分厚手打牛肉，裡頭伴隨著洋蔥，讓四溢的肉汁更為香甜，搭配上下各一層微辣的沙沙醬，超過癮的。

而且份量厚實的牛肉堡，兩個人分著吃也很有飽足感。

結束屏東市的美食第一站之後，感覺全家人都醒了過來，準備好展該接下來的「南境豔陽四日旅」囉。

話說回來，看得出「香榭驛舍」似乎想透過已有不錯基礎的「Wow哇唬漢堡工廠」，來帶動其他周邊的店家。期待它們能盡快走出剛開幕的磨合階段，創造更多的屏東話題美食。

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