相繼在仙台與東京吃到「幸福鬆餅 (幸せのパンケーキ)」後，從此就愛上這種軟趴趴而且蓬鬆如雲朵般口感的厚鬆餅。位於水戶車站南口的OPA百貨四樓，也有一家超高人氣的鬆餅店「gram cafe＆pancakes」，店內招牌每日限定60份的厚鬆餅，絕對是水戶車站必吃的甜點之一。
茨城 Day7–水戶散策–HUMMING ROAD 513商店街、備前堀、櫻川、千波湖 @ 過期牛奶
水戶市，日本一級河川那珂川流經此地後注入太平洋，自古就是做繁榮的河港城市，因為其「水運的門戶」，故稱之「水戶」。因與水的親密關係，市內留下了許多治水遺蹟，今天就走一趟水戶的老街區，看看這座城市與水奮鬥的故事吧。
茨城 Day6–茨城縣廳舍25樓展望台–欣賞水戶市夜景的最佳地點 @ 過期牛奶
水戶市也能欣賞到浪漫的百萬夜景嗎？為了維護歷史古蹟與自然景觀，水戶市內的建築物被限制在一定的高度範圍內，所以JR水戶站周邊，除了水戶藝術館外，其他的百貨、飯店幾乎一般高。而距離JR水戶站5公里遠的茨城縣廳舍25樓展望台就成了欣賞水戶市浪漫夜景的最佳地點，而且重點是免費入場喔。
茨城 Day6–偕樂園–日本三名園–江戶時期文人雅士的活動中心 @ 過期牛奶
偕樂園，是日本三大名園之一，為於茨城縣水戶市內。園內最著名的就是每年2月下旬到3月下旬所盛開的梅花樹海。園區內總共種植有3000株，品種高達100多種的梅花，不難想像這滿開時的盛況，可惜造訪的時間在1月底，僅有幾株早開梅花品種微微綻放。不過園區範圍廣、景觀優美，如好文亭、遠眺千波湖、孟宗竹林小徑及常盤神社等都是值得一看的景點喔。