苗栗大湖–龍之坊–有著深厚實力，但隱身於民宅的台菜小館 @ 過期牛奶

每次來大湖採草莓，遇到需要找家餐廳吃飯時，總是在台三線的甕窯雞一條街上徘徊遊蕩。今天換個地點，來到大湖鄉市區的「龍之坊」，就菜單內容來說算是一家台菜小館，但經過老闆娘的巧思研發，麵點類的「四季豆水餃」及「蝦仁水餃」卻成為他們家的明星菜色，是一家實力深厚的地方餐館喔。

交通及停車

前往採草莓之前，中午選擇了這家大湖當地的台菜小館「龍之坊」吃個午餐。

餐廳沒有停車場，但可以沿著對面的「農業改良場」四周找尋路邊停車。

苗栗大湖真是好山好水，連路邊多肉都可以長的這麼漂亮。

龍之坊

首先「龍之坊」的四季豆及蝦仁口味餃類，是每桌必點的菜色，尤其切成茉狀的四季豆，更是能引出豬肉的香甜。
雖然一顆單價不便宜，但每顆都是個頭大料實在喔。

背項則是以台菜為主，「檸檬脆皮雞」是最具超人氣的品項，點下去就對了。

老婆思思念念的「薑絲大腸」，Q彈的大腸卻很好咀嚼，搭配的醬汁也不會過酸，現在想到還是口水直流，超配飯的。

「檸檬脆皮雞」登場，將去骨的雞腿肉裹粉油炸，最後淋上微酸的醬汁。

吃一口就知道它成為人氣料理的原因，外皮炸到酥脆但雞腿肉仍然保持水嫩，好好吃。

「手工四季豆水餃」，果然每顆都是大個子，而且外皮扎實有嚼勁。

四季豆水餃的湯汁飽滿，餡料口味香甜外，還增加了點脆口的感覺。

「手工蝦仁煎餃」，原本就很大顆的餃子製作成煎餃後，披上鍋底麵衣，外型更具有張力。

每顆煎餃都吃的到一隻完整的蝦子，是扎扎實實的蝦仁餃子喔。

這家「龍之坊」是一家低調卻蘊含實力的台菜小館，各位來到大湖鄉除了台三線的甕窯雞一條街之外，市區內的「龍之坊」也是很棒的選擇喔。

 

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