嘉義市–覓境吐司–早安，你吃早餐了嗎？迎接晨光的黃金烤吐司 @ 過期牛奶

位於嘉義國中圓福寺的馬路旁，出現一間白色早午餐店「覓境吐司」，優閒的度假氣氛，讓人不禁想多看兩眼。店內的主打吐司有點類似於法式吐司的作法，厚片吐司沾上奶油後烘烤，帶點酥酥的口感，散發著幸福感的蛋香氣。非常建議各位點餐後，悠閒在綠意盎然的露天內用區，享受一頓悠閒的晨光早午餐。

交通及停車

「覓境吐司」就為圓福寺旁的「圓福街」，路邊白線內停車就可以了。

注意，「圓福街」的路面是傾斜的，停車記得拉好手煞車喔。

白色貨櫃屋廚房

白色的貨櫃屋「覓境吐司」就在路邊，與藍天對比後，非常醒目。

貨櫃屋經過改裝後，成為一座小巧可愛的廚房。

廚房周圍用大小盆栽做了綠化，增添幾許度假氣氛。

廚房前還設有一處小吧檯，適合在此獨享一個人的陽光。

旁邊還有幾個尚未營業的小攤，看菜單有「關東煮」、「黑糖冰」、「小鬆餅」還有幾種菜飯小吃，老闆說下午各攤營業後，會形成一個小市集喔。

露天內用區

廚房後方就是露天的內用區了。

內用區的地板鋪上滿滿的小碎石，聽著腳下傳來的嚓嚓聲，讓人一踏進來就有與都市隔離的感覺。

為了讓戶外空間更加舒適，屋頂上用了活動式遮陽幕，調節陽光。

內用區的另一邊則是一座小舞台及鐵皮小屋。

小屋則是「檜木手工燒烙」DIY體驗教室，老師有時也會在「 檜意森活村」駐點喔。

老闆用一整排翠綠小竹林，取代冷冰冰的圍牆，更有世外桃源的感覺。

一部分的圍籬則種上了粉紫色的牽牛花。

比起野生的牽牛花，這個品種的花面更大，顏色層次更豐富，非常的夢幻。

尤其當陽光照在花面上時，透亮的紫色好浪漫。

後方有一間小活動廁所。

老闆還點上了薰香。

我們是今天的第一組客人吧，在香氣的伴隨下，相當隨和的老闆跟我們聊了許久。

老闆本身就是附近住了幾十年的在地人，人面甚廣，甚至連之前介紹過的「小笠原山-茶田35號」的老闆吳志靖先生都認識。

戶外難免有小蚊蟲，桌上有一瓶檜木+薄荷的精油，身上點上幾滴，有驅蚊蟲的效果，檜木的清香更有提振精神的效果，聞起來非常舒服。

招牌吐司

來看菜單的部分了，餐點都是以招牌厚片吐司為基礎，變化出「鹹吐司」、「焗烤」、「甜吐司」三個系列。

第一道「叉燒雞腿排吐司」 加 「鮮奶茶」。

去骨後的叉燒雞腿排，容易入口，搭配一旁的炒蛋，小朋友超愛這一味。

第二道「客家鹹豬肉吐司」 加 「黑木耳露」。

老闆用的鹹豬肉，瘦肉的比例較高，剛好對上不是很愛吃肥肉的我，灑上少許胡椒更中大人味。

來個招牌吐司的特寫，刷上奶油烘烤後，呈現出美麗的金黃色。

飲料的部分必須提一下這罐「黑木耳露」，用料相當實在，黑木耳的顆粒非常清楚，從開罐後第一口到結束，都吃的到滿滿的黑木耳。這麼健康的飲品，連老闆自己手上也開了一罐。

最後是「手工芋泥甜吐司」登場。

使用的芋泥餡料十分有誠意，可以看的到芋頭顆粒喔。

用料實在的芋頭所製作，口味不會太甜，卻有著淡雅的芋頭香氣。

老闆也跟著我們一起用自家的早餐呢。

「覓境吐司」不僅有扎實、美味的吐司料理，在老闆用心規劃的戶外空間用餐，有竹林、花卉、薰香及晨光的陪伴，讓每天必備的早餐成為一種幸福的享受。