自從年初去了一趟三峽的熊空茶園後,就對那丘陵地上一叢叢嬌小釉綠的茶樹有了好感,加上台灣農林對製茶產業的重新包裝,讓樸實的茶廠有了嶄新的文創氣象。這次利用端午假期的好天氣,前往台灣農林另一座位於苗栗縣銅鑼鄉的「銅鑼茶廠」,再次感受這股典雅、恬淡的茶葉文化。
三峽–熊空茶園–新北群山秘境,暮雲春樹的避暑茶園 @ 過期牛奶
偶然從三峽山區返家的路上,看到一塊北極熊行走的招牌,上面寫著「熊空茶園」。出於好奇它與貓空有甚麼關連,於是順手查了相關資訊,原來是座位在山林間面積有168公頃,海拔有700公尺高的秘境茶園。趁著假期,初春新綠的季節,決定來山上茶園走走。
三峽北大–Baker Baker(二訪)–健康蛋糕DIY 溫蘋果蛋糕(已歇業) @ 過期牛奶
還記得今年1月才在Baker Baker體驗了「第一次的蛋糕DIY 草莓黑森林」,因為製作過程實在太有趣了,就算孩子親自上場做,只要大人提醒細節,幾乎都可以做出成品,非常的有成就感。最近注意到Baker Baker出了款「溫蘋果蛋糕」,感覺更自然、健康,於是找個值得慶祝的日子,決定再來回味一次做蛋糕的感覺。
茨城–水戶車站周邊介紹–好吃好逛看這篇 @ 過期牛奶
這次的茨城旅行,在水戶總共就待了六天五夜,跑行程當中總是穿梭車站周邊好幾次,所以整理了JR水戶車站周邊好吃好逛的地點介紹給大家。
茨城 Day7–gram cafe&pancakes–一日限定60份的夢幻厚鬆餅 @ 過期牛奶
相繼在仙台與東京吃到「幸福鬆餅 (幸せのパンケーキ)」後,從此就愛上這種軟趴趴而且蓬鬆如雲朵般口感的厚鬆餅。位於水戶車站南口的OPA百貨四樓,也有一家超高人氣的鬆餅店「gram cafe&pancakes」,店內招牌每日限定60份的厚鬆餅,絕對是水戶車站必吃的甜點之一。
茨城 Day5–SAZA COFFEE 莎莎咖啡–傳自江戶德川將軍的焙煎味 @ 過期牛奶
自從開始日本旅行後,習慣都會尋找當地的特色咖啡,感受每位煎焙師對咖啡的想法,而來到茨城縣就一定得提到「SAZA COFFEE 莎莎咖啡 (サザコーヒー)」。通常很難從連鎖咖啡店感受到主人想傳達的咖啡精神,但這家以茨城為根據的莎莎咖啡,無論是水戶分店或是勝田車站的總店,都能深刻體會到主人對咖啡的熱愛及堅持。也因為這份心意,德川家康的後代 – 德川慶朝,才會放心的將曾祖父德川將軍珈琲的風味交給莎莎咖啡。
茨城 Day4–ヤマサ水產市場壽司–那珂湊魚市場裡的大塊頭壽司店 @ 過期牛奶
茨城 Day2–格子屋–平價鮟鱇魚鍋居酒屋 @ 過期牛奶
居酒屋是全家團聚分享料理的很好選擇,無奈有些日本居酒屋不是限制12歲孩童入場,不然就是空間狹小、菸霧瀰漫,帶著孩子出門總只能放棄這些熱鬧氣氛的店家。不過,在飯店「東横INN日立站前」的不遠處的洋和式料理「格子屋」,餐空間非常寬敞,因此在不禁菸的狀況下,也在可接受範圍。此外,菜單上的每道菜色都有清楚的照片解說,點餐超簡單,同時店內還提供「茨城名物-鮟鱇魚鍋 (あんこう鍋) 」,兩人份的嘗鮮價也只要1,980 日幣。而官網還提供列印折價券(割引券),消費滿5,000日幣以上,折抵500日幣喔。
茨城 Day2–Sea Birds Cafe 海鳥咖啡–日立車站旁的夢幻咖啡廳 @ 過期牛奶
造訪過「金澤21世紀美術館」的朋友,相信對這位世界知名的女建築「妹島和世」一定不陌生,擅長清徹、明亮手法的她,在自己的家鄉「日立市」打造了這座由大量玻璃構成的「Sea Birds Cafe (海鳥咖啡)」與「JR日立站」。這座矗立在太平洋旁的玻璃咖啡屋不僅獲得2012年Good Design,與之串連的JR日立站更於2014年獲得國際設計競賽的鐵道建築設計獎。從此「日本最美車站」的美名也開始與這座玻璃建築劃上等號。
忙於征戰日本各處景點的旅人們,不妨選擇在這座咖啡屋,讓海上的夕陽餘暉陪你度過美麗的午後。
茨城 Day1–魚米–筑波在地人氣迴轉壽司、Torisen – 深夜超市 @ 過期牛奶
迴轉壽司店裡,每每看著色彩繽紛的小碟子,裝盛著美味誘人的壽司,宛如走秀般的在輸送帶上來回穿梭,都覺是一件非常有趣的事情。 位於「東橫INN筑波快速研究學園站北口」走路只要兩分鐘就到的迴轉壽司店「魚米(魚べい)」,標榜著高達80種以上品項只要均一價100元日幣,不僅便宜、食材新鮮度也絕不打折,加上舒適的寬敞用餐空間,是連本地人就願意排隊等候的迴轉壽司店。
苗栗老官道–幸福莓滿–從此開始的每年採草莓儀式 @過期牛奶
每次從日本回來都會對當地的草莓念念不忘,一直想回味那種酸酸甜甜的感覺。上網查了一下,發現苗栗大湖的草莓產期從農曆年後就進入產量的高峰。位於大湖老官道上的「幸福莓滿草莓園」除了提供自採草莓外,更因為地勢較高,擁有超遼闊的視野。趁著農曆年後的周末,跟孩子們體驗山陵上採草莓吧。
茨城 Day3–寶島燒肉–平價燒肉吃到飽 @過期牛奶
來日本除了吃壽司、拉麵、丼飯外,怎麼能錯過「燒肉!燒肉!燒肉!」呢? 無奈過去因為孩子小,為了安全,旅行期間選擇的餐廳多以「即食」、「少火」為主,能選擇的變化不多。如今已到多少能自我控制的歲數,所以這次特別在茨城水戶找了這一家CP值超高的燒肉店「寶島燒肉 市毛店」,用「吃到飽(食べ放題)」的方式,把過去沒吃到的一次補回來。
三峽北大–Baker Baker DIY–手作自己的生日蛋糕(已歇業) @過期牛奶
每年期待的生日派對都遇到選蛋糕的難題,不是要口味新鮮,要不就是造型搶眼;尷尬的是,這個惱人問題還會隨著年紀跟著增長呢。
最近在不少新社區看到許多甜點、蛋糕DIY的體驗店,乾脆今年生日,來親手做自己的生日蛋糕吧,反正做的像不像樣,好不好吃不用怪別人,重要的是可以體驗其中的樂趣,今天就來體驗看看 DIY自己的生日蛋糕!
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