這趟三天兩夜的埔里短旅行，選擇了位於埔里市區邊陲，鬧中取靜的田間民宿「隱巷」，作為我們的連泊地點。穿越難以讓人留意的小巷後，一棟三層樓，線條俐落的白色建築隨即映入眼簾。一樓公共空間是與好友團聚的絕佳地點，客房空間則非常寬敞舒適，走出窗外陽台，四周滿是夢幻的埔里水田景緻。
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民宿環境
「隱巷」的主體建築並不在主要幹道上，當沿著縣道「131」駛離埔里市區後，Google Map導航會指向一條小巷，因此各位可以留意照片中這塊「隱巷」的指示牌。
入夜後，這面指示牌也會打上燈光。
另外，這間縣道「131」旁的「全家埔里水頭店」，就位於「隱巷」指示牌的對面，也是距離民宿最近最方便的便利商店。
沿著「隱巷」指示牌旁的小巷前進，由於路幅狹小，必須小心慢行。
巷子盡頭這棟三層樓高的白色建築，就是今天的主角「隱巷」。
民宿門口有塊大空地，停車空間足夠。
「隱巷」一樓全是公共空間，門口有個可以遮陽的木棧板棚架，很適合家人或朋友團聚聊天。
民宿成立約有四年左右，建築外觀還是相當新穎，每個房間都有獨立的景觀陽台喔。
走進一樓大廳，馬上被寬敞的公共空間給吸引。
靠進門口的是報到櫃台。
牆上左邊那一幅應該就是埔里市區的晨曦吧，好美。
報到櫃台對面則是有著大面景觀窗的休憩餐廳，也是一樓大廳最美的角落。
民宿有附早餐，隔天可以選擇帶回房間，也可以直接在休憩餐廳用早餐。
休憩餐廳附有一台美式咖啡機，可以免費使用喔。
咖啡機開放時間：早上 08：00 ~ 11：00
下午 03：00 ~ 06：00
一樓還設有一台飲水機。
可通往各樓層的電梯，遊客上下行李不用練臂力，是一項貼心的設施。
然而，就算只是個階梯轉角，也很有氣氛。
從客房長廊的盡頭走出去。
欣賞「隱巷」四周清澈寧靜的田園風光。
隱巷早餐
早餐可說是「隱巷」的另一項特點，超豐富的品項直接開放給各位做選擇，讓你每天都能吃到最期待的早餐搭配。
其中最值得推薦的就是埔里特產「鹹油條」，炸到鬆軟厚實的麵體，中間再夾上一顆荷包蛋，就是最經典的吃法啦。
民宿主人會依照房號將各位的早餐整理成盤。
記得再來一杯民宿咖啡。
牛奶我非常推薦餐廳的窗台角落，享用美味早餐的同時，也能欣賞到埔里早晨的山景。
民宿房間
進入到房間開箱的環節了，這次我們預訂的房型是面山「加大4人房」。
首先推開房門，光是玄關大約就有2坪大，再多行李都能輕鬆擺下。
門口有小象穿鞋椅，置物架，牆上還有一個掛衣架。
玄關處還有一台小冰箱、保溫瓶及一組置杯架。
乾溼分離的浴室相當寬敞，牆上的白色亮面磁磚，感受到房務人員打掃的用心。
乾區部分，光是洗手台及化妝鏡就有兩組。
同款系列的漱口杯，擺起來挺可愛的。
馬桶被豪邁的擺在一角，空間大就是如此任性。
濕區則有一組蓮蓬頭及舒適的單人浴缸。
接著來到客房區域，諾大的房間不會刻意塞滿大型家具，相反僅放了一張雙人小沙發及一張單人書桌椅。
房間保留大半的自由空間，營造出潔白的舒適感。
房間奢侈的內擺了兩張king size的大床，床墊軟Q但依然有支撐，睡起來很舒服。
冬季午後，溫柔的夕陽進入白色為基調的房間，這位小哥剛好坐在床尾彈吉他，好唯美畫面。
最後，走出落地窗外的陽台，眼前盡是充滿綠意的田園風光，讓人心曠神怡。
餐廳分享-亞美石頭火鍋
連續在埔里遊蕩了兩晚，恰好這兩天都遇上值得推薦的好餐廳，想分享給大家。第一家是位於市區中山路的「亞美石頭火鍋」。
Facebook：亞美石頭火鍋
地址：545 南投縣埔里鎮中山路二段226號
會來到這家真的算是運氣，當我們一家人正在路上覓食，眼前突然出現這家「亞美石頭火鍋」，雖然裝潢簡樸，但客人似乎都是在地熟客。
著名的台灣歷史漫畫家「邱若龍」也到此一嘗喔。
首先，肉類會先在鍋內快炒至半熟後取出，用以增加香氣。
再將基本菜盤下鍋並加入高湯。
接著將炒至半熟的肉品，回到鍋內再煮至全熟就可以食用。
菜單上還有許多單點鍋物，像是這道獨家特製的「手工三絲丸」，就相當推薦喔。
滿滿新鮮的食材飄香四溢，為舟車勞頓的第一天補滿元氣。
餐廳分享-俏姥姥私房菜
第二天晚上我們找了這家鄰近於埔里市區的川菜小館「俏姥姥私房菜」。
Facebook：俏姥姥私房菜
地址：54510 南投縣埔里鎮鐵山路26號
從對話之間知曉老闆娘是位大陸人，牆上用各種京劇臉譜隱約透露著老闆娘道地的手藝。
菜單內容有麻辣烤魚、水煮魚、回鍋肉等，全是老闆娘的家鄉料理，沒想到此番一遊埔里也能吃到如此正宗的川味。
老闆娘怕妹妹吃不了嗆酸辣的口味，還煮了一道煨麵給妹妹，真的好暖心。吸滿湯汁的手工麵條，香氣濃郁卻還能保有Q彈口感，看似簡單的煨麵，卻意外非常好吃。
「乾鍋土豆」，將馬鈴薯削成絲狀，再搭配各種辛香料快炒，非常配飯，也讓我想起同樣很愛土豆絲的山東老爸。
「孜燃牛肉」，輕薄好入口的軟嫩牛肉，搭配洋蔥、蒜苗、辣椒等，尤其隨著熱氣散發的孜燃香，再是一道開胃好菜。
印象中我們點了三碗白飯，但老闆娘豪邁的給了我們一整鍋。
這道是哥哥欽點的「回鍋肉」，切至薄片肥瘦適中的豬肉，滾上許久未嘗到的豆豉，再搭配蒜苗、辣椒、土豆一起快炒，散發著難以抗拒的香氣，因為這道菜我又多添了一碗飯。
「酸菜魚」，老闆娘使用正宗的四川酸菜「酸泡椒」、切片後的百頁豆腐及新鮮鱸魚製作，帶著微酸、微辣的多層次湯頭，現在回想還是口水直流阿。
以上介紹兩家從「隱巷」出發都還蠻方便的推薦餐廳，希望各位在享受田園風光的民宿同時，也能享受到埔里在地的好料理。