結束一連三天的合歡山健走行程後，全家人看來已是兵困馬乏，於是我們選擇了2019年才剛開幕的複合式民宿「山．行旅」。最大特色就是結合了熱呼呼的火鍋店，房間安頓好行李後，不用再東奔西跑，民宿一樓就能夠享用到精緻豪華的火鍋，而且入住房客還能享有高CP值的優惠價格，滿滿一桌的海陸食材，讓全家都能吃的飽飽、睡得香甜喔。
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交通及停車
「山．行旅」就位於「台14甲線」旁，不用再轉進蜿蜒曲折的小徑，交通方式非常方便。從前一站「清境農場遊客休閒中心」出發，只有4公里約7分鐘的車程。
民宿前設有停車場，若是像我一樣來這裡住宿的朋友，建議避開用餐時段會比較好找停車位。
民宿設施
2019年重新整裝出發的「山．行旅」，是一間結合精緻火鍋的複合式餐廳民宿。
「山．行旅」的樓層配置，一樓用於經營shabu-shabu火鍋，二樓則都是民宿空間。
門口匆匆一瞥，不同於一般的連鎖火鍋店，裝潢很有自己的風格。或許是安全管理考量吧，用餐與民宿的客人是用同一個大門進出，但感覺還是怪怪的。
餐廳結帳櫃台，也是簡單的民宿大廳。
旁邊有一張原樸風格濃厚的大木桌，供民宿遊客休息及供應下午茶的區域。
或是隨著鞦韆規律的擺動，發個小呆。
等待check-in時，可以先喝杯店家準備的迎賓茶。
或是看看櫃台前方的清境相關旅遊資訊。
像是用民宿代購的優惠價格購買門票。
購買高人氣的「合歡山暗空公園巴士」車票，還可以享有往返民宿的接送服務。
櫃台後方展示櫃上的保暖小物禮品區。
看起來就超實在的高山純冬蜜。
民宿有提供免費的桌遊出借服務。超棒的，小朋友在房間也不會跟爸媽吵著說無聊。不過要注意一下，可租借時間是下午15：00 ~ 晚間 22：00。
櫃台另一側就是火鍋的用餐區域。
店家在一樓靠近門口的空間，還貼心的設置了兒童遊戲室耶。
是為了配合餐飲業務嗎？連遊具都是以廚房食材為主。
光是這一組粉色系夢幻廚房，就夠妹妹玩一個下午了。
計畫來此住宿的朋友，店家還推出了「一泊四食」的高CP值優惠喔。包含從入住當天的下午茶、晚餐、宵夜，到隔天的早餐，平均一人只要840元！光是晚餐鍋物裡頭的九種豐富海鮮食材就非常有看頭了。
接著看看房間的部分，從餐廳後方的階梯可以通往二樓的住宿區域。
擬古籍書櫃的樓梯造型，區分出餐廳與住宿兩區的氣氛。
這次房型是標準家庭房，但配有兩張雙人床的房型喔。
一家人連續三晚擠在車上，睡眠品質一定好不到哪去，今天終於可以各自躺平好好睡一覺啦。
房間沒有冷氣空調，配有兩個對外窗。即便在這七月的盛夏，白天室內涼爽，夜晚蓋被還會覺得有點冷喔。
孩子們與電視久別重逢，比看到床還興奮。
房間內沒有衣櫃，但牆上有掛衣桿。
這間標準家庭房的特點，所有備品都是四人份，另外備有電熱水爐及吹風機。
拖鞋及浴巾也是四人份的。
浴室有不錯的空間，大人小孩一起洗也不會感覺壅擠。
補充一點，房間內的手機4G網路訊號非常弱，還好民宿設有自己的wifi基地台。
wifi密碼請參考房間內的住宿需知喔。
公共區域的部分設置有飲水機。
以及一個大冰箱。
補充一點，民宿開幕至今雖然才一年多，卻已經開始逐一整修每個房間，讓硬體設施維持在一定的品質。店家說：近期恐會有施工噪音，還請大家多多包涵。
此時，清境也開始下起不小的雨勢，濃厚的水氣幾乎讓窗外的能見度歸零。
大夥們利用空檔時間，把自己洗得香噴噴，剛好迎接這場雨後的現沖伯爵下午茶。
下午茶時間：下午 2：00 ~ 下午 4：30
點心則是四款顏色鮮明的手工餅乾。
一、二、三，開動囉。
波士頓龍蝦火鍋
選擇這間民宿最主要的目的，就是不用再出門找餐廳覓食，樓下就是精采可期的火鍋餐廳。
趁著下午茶時間，好好地把菜單看了一遍又一遍。
這裡有名的招牌沾醬「好厲害小魚乾辣椒」，喜歡還可以直接外帶或宅配喔。
各種等級的美國牛肉。
不過，新鮮的海鮮食材才是這間店的主打特色，尤其是可以現撈、現點、現煮的「波士頓龍蝦」，更是店內的招牌明星。
其他還有豬肉、羊肉、素食、海鮮鍋等等。
給海陸兩個極端世界的擁護者，一邊是各色肉品的綜合大拼盤，另一邊則是花枝招展的海洋世界。
三五好友結伴前來，也可以參考這種四人~八人的豪華大套餐。
最後是其他可加點的配料。
前述的每一項主餐都配有一份蔬菜盤及原味湯底，或是可以加價改蒙古、藥膳及麻辣鴨血鍋。
再來看看用餐環境的部分，桌與桌的前後間距非常寬敞，加上桌面大的關係，就算一桌座滿八人也不會有壓迫感，是相當舒服的用餐空間。
醬料區的部分，比較推薦的就是一定要來試試這裡的「好厲害小魚乾辣椒」、「HEN厲害海鮮醬」。
「好厲害小魚乾辣椒」，除了朝天椒的香辣，還帶了點洋蔥及牛番茄的蔬果甜味，有效平衡醬料中的鹹辣甜三味，忍不住就會把每個起鍋的肉片都沾上一點。
「HEN厲害海鮮醬」，帶點微酸的醬汁，不管是沾在海鮮或是肉品上，都非常的解膩、清爽。
自助飲品的部分有冬瓜茶及紅茶兩款。
冰櫃也有另外計費的飲料、果汁及啤酒。
這兩天在合歡山上，不是吃泡麵、餅乾就是包子粽子這類的加熱食品，全家人對美食的慾望已經高到破表啦，於是狠下心點了一份「波士頓龍蝦單人鍋」及「梅花黑毛豬(加大)」。
點餐結束後一會兒，服務生又回頭告知：由於我們是民宿房客，加上晚餐費用突破1680元，於是幫我們升等成「一泊四食」的套餐，多送了一份12盎司的雪花牛。
天啊，我們要準備一路飽到隔天check-out了啦。
重頭戲來囉，兩個飼養槽，近百隻的波士頓龍蝦任你挑。
每隻龍蝦都有小朋友手掌般的大螯。
水中揮了揮撈網，大家活跳跳的四竄，每隻活動力都不差，好難抉擇喔。
最後找了隻看對眼的？
店家會把挑好的龍蝦交到你手上。
當然要好好拍張照，感念這隻龍蝦。
怎麼近看還有點像外星生物阿。
廚房處理龍蝦的同時，滿滿的蔬菜盆也端上桌了，盆裡的主角可是在地的高山高地菜喔。
大份的「梅花黑毛豬」也來報到了，粉紅色的肉片疊出了漂亮的散射形狀。
今天的主角「波士頓龍蝦」海鮮船進港囉。
各位不用擔心廚房會把活龍蝦調包成冷凍龍蝦，因為剛端上桌的時候，船裡被支解的蝦頭還在跟我熱情的揮揮手呢。嚇~~嚇~~
船上其他的海鮮乘客，草蝦、天使紅蝦、干貝、蛤蜊、鮑魚等等。
滿滿一桌的海陸火鍋食材全員到齊，大夥們開動吧！
加點蒜末、撒上蔥花的特製「好厲害小魚乾辣椒」沾醬。
充滿彈性的「梅花黑毛豬」，搭配特製沾醬，絕配！
「高山高麗菜」真的是超脆甜的，連小朋友都愛吃，明天下山前一定要帶兩顆回家。
大草蝦與天使紅蝦的體格也不容小覷。
從剝蝦殼就能感受到蝦肉扎實的彈性，證明店家可不是隨便拿來充數用的。
「鮑魚」、「干貝」，暫時別管膽固醇了，上桌的食材就不可以浪費喔。
主角「波士頓龍蝦」跳下鍋囉。我決定先煮蝦頭，類似熬高湯的想法，不曉得這樣的順序對嗎？
龍蝦個頭果然不一樣，不僅有滿滿的蝦膏，兩側居然也取的出蝦肉。
蝦身則是裁成三大塊，新鮮的肉質Q彈到沒話說，每一口都是超奢侈、超滿足的。
最後兩隻大螯也熱騰騰的上鍋了。
居然跟我兒子的手一樣大。
店家會先破壞外殼的特定部位，除了保持原有外型，也能完整的取出蝦肉。感謝夥伴們的割愛，最後這隻大螯就由爸爸我獨享啦。
這裡貼心提醒各位，參與「一泊四食」就要有一路飽到退房的心理準備，等等晚上10：30 要來繼續吃宵夜囉。
加映宵夜場
宵夜的用餐地點同樣是在一樓的火鍋餐廳。
宵夜時間：晚上 10：30 ~ 晚上 11：00
這並非只是簡單的炒泡麵，而是加上炒蛋、高麗菜、紅蘿蔔之後，再搭配「好厲害小魚乾辣椒」醬的特製炒泡麵。
帶點微微的辛辣口感，就像是一股促進食慾的助燃劑，容易讓人一口接著一口，果然是老闆很有信心的沾醬。
粒粒飽滿的新竹貢丸湯。
要吃多少隨便你拿喔。
要不是才剛結束超豐盛的火鍋，這一組宵夜套餐我應該能吃下三輪吧。
宵夜結束，出來逛逛隔壁的清境最高便利商店「7-11富嘉門市」。
老闆娘看到哥哥總是形影不離的提著甲蟲飼養箱，熱情的跟哥哥討論，於是大家話匣子打開，老闆年還請出自己飼養的小倉鼠，給兄妹倆看看。
超乎比例的圓潤大眼正看著我們呢。晚安囉！小倉鼠。
元氣早餐
早安，清境。在這「合歡山五日-雲頂上的生活」最後一天，留給了我們一個超棒的藍天。
溫暖的清境晨光，會讓人不自覺地想多曬一會。
就算房間窗外沒有大山大水，鮮明的色彩、簡單的構圖，也會是一幅溫馨的美景。
民宿早餐採buffet吃到飽的方式供應，若不是住宿房客則可以每人150元的方式進場享用喔。
早餐時間：上午 07：30 ~ 上午 09：00
看看民宿早餐提供了那些菜色，首先有標配的烤土司及各式抹醬。
熱騰騰的蒸包及饅頭。
孩子們指定的中西式組合套餐。
實際上民宿以提供中式早餐為主，所以菜色都是我們熟悉的醬菜。
花生、肉鬆。
土豆麵筋、筍乾。
豆棗、豆輪。
醬菜拼盤完成。
主食是白粥，湯品則是味增湯。
長大後看到白粥，都會有小時候在家吃早餐的溫馨感覺。
來杯提神醒腦的美式咖啡。
除了冷食醬菜外，還有兩樣熱炒，這道「高山高麗菜炒豆皮」挺好吃的喔。
第二道是紅蘿蔔絲炒蛋。
熱炒拼盤完成。
超豐盛元氣早餐組合完成。
真的是準備一路飽到退房啦
退房前，民宿又給了我們一份手工餅乾跟伯爵茶包給我們帶回家。
與「山．行旅」的相處僅短短的兩天一夜，儘管有些我個人認為可以優化地方，例如用餐與住房共用出入口、房務清潔的確實程度等。
但從交通便利性、居住空間及房間價格來看，都頗有競爭力。加上服務人員親切良好的態度，還有那讓人一路飽到退房的「一泊四食」專案，確實是非常值得推薦的民宿。尤其那超新鮮的波士頓龍蝦火鍋，就算不是住宿，也很值得專程來此用餐喔。
退房後，緊接著就是「合歡山五日-雲頂上的生活」系列最後一個行程「清境高空觀景步道」，天氣超好狀況下，想必能一睹清境最美的一面，期待喔！
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山．行旅
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