南投埔里–山上山下–桃米聚落的日式文青咖哩專賣店 @ 過期牛奶

春節期間南投埔里遊的第一站，就來到自然生態豐富的桃米聚落，小村落裡隱藏的一間頗具文青風格的咖哩專賣店「山上山下」。店家外觀懸掛著布旗，日式在地小店的氣息濃厚，加上網路上精緻引人食慾的料理美照，成為桃米聚落內的指標人氣名店。

店家外觀

從中潭公路進入桃米聚落，「山上山下」就位於交通便利的路口街角。

店外有著碩大的「山上山下」布旗，相當醒目。

店門口矗立著一面菜單架，並圍繞著許多可愛的多肉植物。

櫃台前方有著一幅店家外觀的手繪插畫，幾乎完全復刻呢。

店家菜單

目前共有六種菜單，除了「山上秘滷牛腱套餐」外，其他五種皆為咖哩定食。

提醒一點，店內用餐都是以「定食」供應，主餐加上配菜及甜點，份量會相當滿足，食量小的朋友可以向店員詢問份量較少的「小套餐」喔(僅主餐+甜點)。

用餐環境

店家內部裝潢風格簡單、明亮，只是席位不多，算一算大約不到40個位子。

自助取餐區，提供開水、餐具以及各種用來搭配咖哩醬的調味粉。

現場主要有七味粉、可可粉、辣椒粉、肉桂粉、洋蔥粉五種，牆上還有調和風味的貼心建議喔。

其實進入桃米聚落後，碼上可以發現許多氣氛新穎的店家，而這些店家還與「山上山下」結合成桃米好鄰居，實現一家消費即可取得多個店家的優惠券喔。

當天店員就主動給我們「桑心合作社」的豆花加料兌換券，突然，下午茶點心有著落了。

料理體驗

首先第一道「招牌唐揚雞咖哩定食」上桌囉，外貌看起來還挺不錯的對吧。除了主餐外，還有兩道小菜及一份甜點。配料可以選擇「黃金蒜片」或是「多力多滋」，我選擇了蒜片。

咖哩定食的小菜固定班底「梨麥毛豆」、「韓式泡菜」，甜點則是「紅豆仙草」，再加一份配料。

既然是咖哩專賣店，自然對這盤濃稠的咖哩醬有所期待，不過不知道是不是為了符合大眾口味，咖哩口味除了微酸，整體來說頗為平淡，沒有預期中辛辣咖哩的亮點。

不過唐揚炸雞倒是蠻好吃的，醃漬過的雞肉外酥內嫩，五大塊的份量也十分足夠，是這道定食最有好的記憶點。

第二道是「黃金炸豬排咖哩定食」，基本定食搭配都跟前一道唐揚炸雞相同，但相比之下，炸豬排的部分就比較普通。

炸豬排的麵衣豐厚酥脆，但豬排肉就比較單薄，感覺主要像是吃麵衣。

甜點的部分我們換為「紅玉紅茶」冷泡茶，口感甘甜，紅茶果然是埔里名產。

再來就是「山上秘滷牛腱套餐」，小菜的搭配就比咖哩定食豐富。

多了一道番茄小黃瓜及炸洋蔥圈。

主食是一份滷牛腱，滷汁味道還不錯，牛腱肉質也軟硬適中。

最後是「小大人套餐」，其實就是兒童餐的意思，主餐與唐揚炸雞相同，會先切得比較小塊方便小朋友食用，配料則是多力多滋。

「小大人套餐」的擺盤相當有趣，有種狗狗餐盤的感覺。

餐後用甜點「紅豆仙草」收尾，可以在自助取餐區拿煉乳添加。

雖然咖哩醬口味稍微平淡，少了點刺激味蕾的辛辣感，但份量十足。

桑心合作社

離開「桃米聚落」前，拿著稍早店家提供的「豆花加料兌換券」，來到「桑心合作社」(就在「山上山下」斜對面)。

這份是「桑心合作社」菜單，主要以豆花甜品為主，此外還有嫩仙草跟燒仙草系列甜湯。

點餐櫃檯旁是一處半開放的內用空間。

牆上有美美的甜品樣照。

我們外帶了一杯「黑糖花生冰沙豆花」(加紫糯米)。

「豆花1號 桂花酒釀花生豆花」(加甜芋頭)。

透過店家的「桃米好鄰居」的方案，下午茶點心就有著落了，是蠻不錯的在地共銷方式喔。

總結一下「山上山下」的用餐體驗，或許是為了迎合大眾口味吧，濃郁的咖哩醬色下卻少了辛香料的味蕾刺激，即便配菜、甜點頗有水準，例如「梨麥毛豆」及「紅豆仙草」就蠻好吃的，但就是少了餐點的記憶點。建議店家未來可以開發其他口味的咖哩醬，滿足想追求刺激感的食客。