苗栗–銅鑼茶廠–欣賞雙峰山景的人文茶園 @ 過期牛奶

自從年初去了一趟三峽的熊空茶園後，就對那丘陵地上一叢叢嬌小釉綠的茶樹有了好感，加上台灣農林對製茶產業的重新包裝，讓樸實的茶廠有了嶄新的文創氣象。這次利用端午假期的好天氣，前往台灣農林另一座位於苗栗縣銅鑼鄉的「銅鑼茶廠」，再次感受這股典雅、恬淡的茶葉文化。

交通方式

1.國道1號(中山高速公路)：
國道1號銅鑼交流道下匝道 – 靠右往台13線 – 出口右轉接台13線 – 直行於第二個紅綠燈右轉銅科大橋 – 直行於紅綠燈左轉，約0.5公里到達（位於左側）
2.國道3號(福爾摩沙高速公路)：
國道3號通宵、銅鑼交流道(144公里處)下匝道- 接128縣道往東(台中方向來右轉；新竹方向來左轉接128縣道)，直行約11公里，右轉銅鑼外環道(省道台13線)，直行約3.5公里於第二個紅綠燈右轉銅科大橋 –直行於紅綠燈左轉，約0.5公里到達（位於左側）

簡單說，不管是國道1號或2號，銜接到省道台13線後，直行3.5公里右轉銅科大橋後，過橋第一個紅綠燈左轉小巷0.5公里就可以看到茶廠了。

停車場的部分共有兩處，一處位於大門口，一處位於茶園的山腳下。由於地勢平坦，比三峽熊空茶園，這裡的停車場腹地就寬闊許多。

茶園下方盡頭的另一座停車場。

停好車後，對面就是茶廠入口。

入廠券為每人100元，同樣可全額抵當日消費購物。(120公分以下兒童及身障人士免費)

茶廠外觀

整個茶廠面皆約30公頃，相較於熊空茶園就迷你一些。

轉型為觀光工廠的茶廠建築很有現代感。

這處留白的空間，也是茶廠最美的一處。

在這小空間裡，可以歇歇腿，吹著沿著山丘撫上的微風。

喜歡拍照的人，也不訪利用這個小水池，製造些有趣的構圖喔。

試了好久，阿宅我就是拍不出甚麼新意…

茶廠內部

外面太陽火燙燙，茶廠的冷氣卻非常的有誠意，進門就是舒暢。

狹長的建築設計，加上大面玻璃採光，視野與心情也跟著開闊。

牆上掛著頗具巧思的藝術作品。

與茶息息相關的器皿陶藝也是藝術迴廊的展示重點。

現場提供各類茶品聞香區，讓遊客透過清、甜、焦、酸等氣味，感受不同茶葉獨特的個性。

從東方美人茶、蜜香紅茶、綠茶到烏龍茶，這些是銅鑼茶廠的主要茶葉產品，而其中又以東方美人茶是本地最自豪的產品。

配合建築設計，結帳與出餐結合在這細長的櫃檯上。

茶廠一路走到底就是前用餐區，四周被各種商品包圍著，方便遊客邊用餐邊物色想買的東西。

餐廳附有各類雜誌刊物可免費閱讀。

遊客可以在這挑選茶廠明信片，留下深刻的旅行紀錄。每款明信片一張35元，國內郵資5元。

前用餐區牆上的藝術作品。

而最值得深入觀賞的是這一組組美觀又精緻的茶具組。

有的走可愛風格，有些則深沉有韻味。

茶廠各處有值得駐足欣賞的每個小角落。

販售區的商品種類與三峽熊空茶園類似。

除了有我個人非常推薦的「德威樂餅乾」。

也發現新的商品，例如照片中的「仙女紅茶」與「日月紅茶」。

其中農林的仙女紅茶還跟全家便利商店聯名推出「時光茶旅」系列產品喔。

前用餐區的通道轉進後，就是後用餐區與設備展示區。

萎凋架，將茶葉鋪平在萎凋架上，降低茶的水份，去除內部的草味。

左邊第一台筒狀機器是用來高溫翻炒，藉由破壞酵素活性，達到抑制臭味的「炒機」。依序左邊第二台則是用來揉壓茶，釋放多酚類物質，達到美味口感的「望月揉捻機」。

記得這個鐵壺在三峽貓空茶園的商品販賣區也看過喔。

後用餐區雖然沒有茶園美景第一排的優勢，但空間開放、寬敞，是無壓力的用餐環境。

茶廠的二樓有處小空間，提供團體導覽或影片教學使用。

人員導覽的部分，每日分別在早上11:00與下午14:00各有一場，假日則於下午15:30加開一場。

茶廠的專人導覽非常認真，會室內外帶大家走一趟，加深對導覽內容的印象。

至於餐點菜色的部分，則與三峽貓空茶園完全相同，甚至連配菜種類一模一樣。

特製甘茶蛋還是非常的好吃，透過茶葉、月桂葉及桂皮組合成的滷汁，不僅有茶香的甘甜，還讓蛋黃保有濕潤不乾澀，個人推薦必點的小茶點喔。

茶園導覽

銅鑼茶園強調環保永續的精神，故茶樹多以自然、有機的方式栽種，茶園總面積有30公頃，而通過有機認證的茶園約佔3公頃。

茶廠外的展望台，能望向一整片翠綠的茶園，景觀非常的舒適。

即便是五月的大熱天，因為地勢的關係，戶外的觀景台還是不斷的有微風吹拂。

茶樹的種植間距並不密集，甚至留有寬闊的走道，提供遊客體驗採茶活動時方便行走。

茶園的對面則是標高538公尺的「雙峰山」，以「雙峰陵霄」列為古苗栗八景之一，也是銅鑼鄉最清楚的地標。

茶園與「雙峰山」的山谷之間，則有台鐵列車往返穿梭「銅鑼」與「三義」。園方甚至提供列車行徑時刻表，方便遊客追火車。

當天捕獲到的白鐵「自強號」與「普悠瑪號」。

離開茶廠建築後，決定往下方的茶園走去。

銅鑼茶園不大，非常適合就近觀察茶樹或是親近茶園。

茶園位處丘陵台地，日夜溫差大，濕度又高，加上酸性紅泥土，因此茶葉厚實，香氣濃郁。

原本想走進茶園的，但當天立了塊禁止進入告示牌，感到可惜的同時，也結這次束銅鑼茶廠的參觀。

這是我第二次來台灣農林的茶廠，對參觀茶園的樂趣依然不減。推薦各位來一趟銅鑼茶廠，用輕鬆休閒的方式體驗台灣的茶葉文化，同時在展望台上欣賞這片丘陵地的美麗翠綠色。